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Crepes con Pollo, Champiñones y Tzatziki
Yo soy de los que a las crepes, “crepas” como se dice en mi casa, me limito a echarles chocolate, no soy muy de crepes saladas. Pero bueno, un día es un día. Se suelen ver mil movidas paragüánicas en...
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Tortitas o “Pancakes”
Me encantan los desayunos de los yankis que salen en las pelis: las tortitas, el bacon, los huevos… y sobre todo el jarabe de arce, ¡¡¡quiero tortitas con jarabe de arce!!! Es más, para todos esos...
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Paquetitos Árabes
Esta la vi hace un taco en Canal Cocina, seguramente con el paso del tiempo he pervertido la receta. Su nombre era algo así como “Muslitos de mujer” pero ese nombre no gustó nada en mi casa. Os pongo...
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Mermelada de Tomate
Me está gustando a mí esto de las conservas… ésta es la segunda mermelada que hago, (bueno, en realidad la tercera, la segunda fue una catástrofe). Y ésta de tomate,”ta bien rica”, y aparte de lo que...
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Terrina de Espinacas, Zanahorias y Champiñones
Volvemos con las moviditas vegetoides, pero no os preocupéis que no os va servir de régimen, que lleva bien de huevo y nata. Ingredientes – 250 Gramos de espinacas – 300 Gramos de zanahorias baby – 300...
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Pipirrana de marisco y garbanzos
Pues ya estamos de vuelta de las vacaciones de Semana Santa, ¿qué tal os han ido? Nosotros hemos pasado unos días estupendos, rodeados de buenos amigos, buena comida y en un lugar privilegiado de la...
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Ensaladilla rusa a mi manera
¿Cuál es vuestra tapa favorita? Croquetas, torreznos, papas bravas, pimientos rellenos, albóndigas, magro con tomate, huevos rellenos, riñones al jerez, carne en salsa, salchichas encebolladas… Seguro...
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Aperitivo de rúcula y salmón
Me gustan las comidas informales, en las que todo está en la mesa y cada uno se va sirviendo lo que le apetece, pasándose las fuentes de unos a otros. Si además hay que “trabajarse” un poco el plato,...
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Espirales de hojaldre de pesto con aceitunas y de pizza
Una de las reglas básicas cuando tienes invitados a comer es no utilizarlos de conejillos de indias. Es decir, lo mejor es hacer platos que ya conoces y que controlas dejando las pruebas del...
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Viajar en InterRail I, y ensalada de patatas y bacalao ahumado
Estas últimas vacaciones nos hemos ido de InterRail. Para quien no lo conozca, y resumiendo bastante, el InterRail es un pase que te permite viajar cogiendo trenes a tu antojo por toda Europa. Era una...
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